Drift Maps - 陳宅CAFE。陳宅咔廢
Drift Maps - 陳宅CAFE。陳宅咔廢
2025/10/11，Drift Maps 這個計劃的開始。這個計劃是為咖啡上癮者建立的一張地圖，讓他們能夠找到高品質的咖啡店，這裡會標註店家是自家烘焙，還是向其他烘焙業者購買熟豆，如果願意透露烘焙業者的資訊也會補充在裡面。還有店家在Menu上的分類中，使用什麼類型的咖啡豆，是否提供 SOE（Single Origin Espresso，單一產區濃縮咖啡）。我是希望大家都能找到心儀的咖啡（廳）。
日安！Plankton 今天也醉（Drift）了嗎？
簡單介紹一下 Drift Maps
因為這是 Drift Maps 的第一篇文章，我想留一點篇幅來談談我的想法。其實我是一個極度嗜甜、愛好甜點的螞蟻人，但同時我對咖啡也有很高的要求。我理想中的咖啡店不會出現味道太重的附餐，以免干擾我們這些想認真品嘗咖啡風味的人。
所以在 Drift Maps 中，你們不會看到有賣漢堡、薯條、或是義大利麵、燉飯的店家——這點是我的堅持。
所以在 Drift Maps 中，你們不會看到有賣漢堡、薯條、或是義大利麵、燉飯的店家——這點是我的堅持。
接下來我會陸續分享一些早已放進我口袋名單的咖啡廳。有些店的老闆非常有個性，比如說，如果你噴香水進店，他可能會請你外帶，甚至不提供服務。絕對不是老闆難相處，而是他對咖啡有自己的堅持——希望每一位客人都能好好品嘗手上的咖啡。如果大家對這間店有興趣就期待 Blogger 日後的更新吧。
2025/10/11 陳宅CAFE。陳宅咔廢
- Instagram: tsenchen_cafe
- Google Maps: 陳宅CAFE/ 300新竹市東區西大路72巷71號
- 營業時間：沒有固定的營業時間，13:30-20:00 休假日期依 IG 公告調整
- 熟豆來源：老闆之前有自行烘豆，現在則採分工方式。根據訪問時的狀況：
單品咖啡（Coffee Underwater - 陳威樺）
配方豆則是向台北其他業者購買 - SOE: 已知特定特調飲料中會使用，其他飲品點餐時可以再跟老闆確認
- 附餐提供：不固定。訪問當天提供布朗尼、焙茶布丁和蛋沙拉吐司。
當天點餐: 單品手沖
尼加拉瓜 - 迷霧森林/水洗
風味描述: 葡萄柚青茶
Rowan 半盲鑑定 (口味因人而異，僅提供參考)
高溫的時候，咖啡有輕微發酵茶的味道，甜感表現是很好的。中間溫度時，有柚子的味道，口感是清爽帶有一點點的油脂感。低溫時有桃子和蘋果汁的味道。中間溫度時酸值較明亮，其他時段則以甜感為主。當咖啡降至適口溫度後，口腔的餘韻仍十分良好。
BARE BETWEEN SHADOWS
10 SOLO EXHIBITION
❚ 展期：2025/10/11（六）-2025/10/20（一）
❚ 開放時間：13:30—21:00
※還要考慮 咖啡廳的店休時間
今天還有一個番外篇，是我朋友的展覽。我其實完全沒有告訴 10 我會去參加，因為不想讓他覺得有種「欸我要過去喔，你要幫我鋪紅地毯，然後好好介紹喔」的壓力（笑）。
其實我對於畫展的程度大概就是，我什麼都看不懂哈哈哈，但我認為哲學家說的很有道理，作品只要完成了，他就有自己的生命，會如何被解讀 就是鑑賞者的角度了。
而我其實也不確定藝術家是否願意(樂意)，給大家拍照或是分享至社群平台，所以我參加展覽除非你說可以拍照，不然我都是用眼睛看，用心去體會就好。
10的作品越來越成熟，有他的風格。但其實我一直會思考他的用色，和習慣的線條，以及經常出現的小黑人，那個背影的形象。
稍微有點擔心我朋友的內心世界是不是明亮程度有點低，彩度有點高，線條有點太旋轉和曲線 ，是不是太Blue 了哈哈。但是今天晃了一圈以後回到展廳入口，也就是樓梯剛上來的地方，我看見了10放在最顯眼的第一幅畫作，那是一幅顏色較為溫暖、熱情的作品，以花朵為主題，而環視周圍也擺設了一些新鮮的花朵，我想我這位朋友現在應該不需要我擔心，至少現在不用哈哈
希望我突然的出現，沒有把我這位朋友嚇屎，不然他展覽一開始就被我，意不意外 驚不驚喜，怕他會因此怨恨我哈哈，不過如今10有這樣的成績，真讓這個認識你十年以上的老朋友十分感動。
#小時候的你會認出現在的你嗎? 你認為那個他 會滿意現在的你嗎?
希望你們會喜歡 Drift Maps 的第一篇文章
如果有任何建議，歡迎在下方留言或與我聯絡，希望下次的內容能讓你們更滿意。
And hope we….
Do not “Drift” into that good night.
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