Drift Maps - NORMAL COFFEE 仁愛店

Drift Maps - NORMAL COFFEE 仁愛店

2025/11/01,「Rowan 今天帶著 Plankton 來訪 Normal Coffee 仁愛店。Rowan 的老朋友在這間店工作已久,今天終於藉由《跑咖台北》活動,把 Drift Maps 的咖啡地圖拓展至台北仁愛區。」

Drift Maps 現在打開 Google Maps 就看得到!!!

Drift Maps 是一份專為咖啡挑嘴者的咖啡地圖,目的是讓你找到最適合你的咖啡廳。

《我們堅持》

  • 只收錄提供單品手沖咖啡的咖啡廳,店內也不能提供味道過強的附餐。
  • 特別挑選並標註提供 SOE(Single Origin Espresso)的店家。
    並嘗試為大家揭露商家熟豆來源。
  • 還有特色自家烘焙咖啡廳,通通都在這份Drift Maps中。


2025/11/01,NORMAL COFFEE 仁愛店

日安!Plankton 今天也醉(Drift = 漂移)了嗎?

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The Normal Instagram: normal_coffee



單品咖啡菜單 & 台灣精品咖啡菜單



Huila El Diviso丨Castill, Caturra, Colombia丨Washed
Osmanthus, Strawberry, Raspberry, Peach, Lychee, Cocoa

●當天點餐:哥倫比亞 - 薇拉省 發現莊園丨水洗
●風味描述:桂花 草莓 覆盆子 白桃 荔枝 可可

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Rowan 幫你試喝 (口味因人而異,僅提供參考)

香氣:明顯的桂花香氣,和桃子的香甜。
高溫:草莓味道、桃子、細緻的荔枝味道,無糖可可尾韻
中溫:草莓味道轉為比較柔和的覆盆子
低溫:
整體:桂花氣味、草莓味道強烈

喝起來像是哥倫比亞的酵素水洗或是特殊浸漬處理的豆子。
喜歡這類型的朋友可以把握機會嘗試看看喔。

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熟豆來源:
仁愛店是由 The Normal - 曾暉雄 烘焙,《2024年度 台灣 TRN 烘豆冠軍》自家烘焙。店內就能看見員工專區內放置的大台烘豆機和生豆庫存,而信義店的豆子則是由仁愛店供應過去的。

SOE(單一產區義式濃縮咖啡):
店內的義式咖啡皆採用來自衣索比亞的單品咖啡豆。當天實際使用哪一隻豆子,有興趣可以問問看店員。


●營業時間
09:00 -17:00, 每日營業
國定假日或特殊休息日依店家公告為準

●交通資訊
106臺北市大安區仁愛路四段413號
鄰近捷運藍線【國父紀念館站】與紅線【信義安和站】,步行約 8 分鐘可達;
亦可由市府轉運站前往。

鄰近國立國父紀念館,外帶咖啡到室外享用也很Chill。

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The Normal 仁愛店,近期還有一個跑咖台北的集章免費兌換禮品的活動,詳情可以至另外一篇網誌中觀看相關內容。活動時間:2025.10.07 (二) - 12.07 (日)

https://driftcoffeestudio.blogspot.com/2025/11/drift-hopping-normal.html

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Hope we....

Do Not Drift Into That Good Night.

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